Это печатные пряники ручной работы из ржано-спельтовой муки, без яиц, без молочки, без меда, с натуральными полезными сахарозаменителями (кокосовый сахар и сироп топинамбура) в небольшом количестве, в качестве начинки пришлись по вкусу морошковое варенье и вяленая лесная земляника без сахара.
Вкус: пряный ржаной с ярким вкусом сочной начинки (морошка/земляника)
Предназначение: полезный десерт к чаю/кофе, полноценный перекус.
Польза: Только цельнозерновая мука. Здесь используется микс органической ржаной и спельтовой муки с максимальным набором витаминов и микроэлементов, а также пищевых волокон полезных для ЖКТ. Дает длительное насыщение в течение дня не вызывая резких скачков сахара в крови. Также хочу отметить низкое содержание глютена, что несет в себе меньше нагрузку и более легкое усвоение.
Небольшое количество натурального сахара с низким ГИ Стоит напомнить, что натуральные сахарозаменители это тоже сахар, и употребляет их нужно умеренно, но все же немного полезнее белого рафинированного сахара.
Кокосовый сахар это органический натуральный продукт. Он сохраняет в себе витамины и микроэлементы, которые содержатся в соке цветов пальм: витамин С, цинк, железо, магний, калий, аминокислоты. Продукты с кокосовым сахаром будут менее сладкими, зато более интересными по вкусу: появляется привкус карамели, мягкое сливочное послевкусие ирисок)
Сироп топинамбура - прекрасная здоровая альтернатива меду, т.к. последний достаточно аллергенен, еще топинамбур содержит в себе инулин, который благоприятно влияет на углеводный и липидный обмен.
Топленое масло премиального качества (без лактозы и молочных белков).
Морошка - настоящая природная аптека, благотворно влияет практически на все системы организма, кладезь витаминов (С, А, Е, гр В), микроэлементов (калий, магний, фосфор, кальций, железо), органических кислот, пектинов, и даже Омега-3 и Омега-6 ЖК.
Лесная земляника - в разы полезнее и вкуснее садовой, в ней содержится отличная концентрация вит С и гр В, микроэлементы (медь, железо, марганцем кобальт, калий, кальций, фосфор), органические кислоты и пектины. При вялении ягода сохраняет практически полностью всю концентрацию полезных свойств, а также не содержит добавленного сахара
Пищевая и энергетическая ценность изделия на 100 г: Белки: 3,1 г Жиры: 11,3 г Углеводы: 53,8 г Энерг ценность: 1467,7 кДж Калорийность: 350,8 ккал