Польза: натуральные высокого качества ингредиенты: сливочное масло, творог и спельтовая органическая мука, в качестве подсластителя идет крупнокристаллический тростниковый сахар в небольшом количестве.
Полба/спельта – прародительница пшеницы, значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка (12 незаменимых аминокислот), ненасыщенных жирных кислот Омега-3 -6, клетчатки, вит группы В, A, E, K, PP и других минеральных веществ (Mg, Zn, Fe, Ca, Cu, Se, Mn, K, P, Na), легкодоступна для усвоения. Клейковина (глютен) полбы не вызывает аллергической реакции пищеварительного тракта у людей, страдающих непереносимотью глютена. Низкокаллорийна, подходит для диетического питания. Улучшает пищеварение и обмен веществ, полезна для сердечно-сосудистой, костной, нервной, иммунной и репродуктивной системы. Цельнозерновая мука сдерживает скачки глюкозы, обычно возникающие на сладенькое. Это наглядный пример оЗОЖивания привычных нам блюд.
Пищевая и энергетическая ценность изделия на 100 г: Белки: 9 г Жиры: 25,2 г Углеводы: 36 г Энерг ценность: 1731,3 кДж Калорийность: 413,8 ккал