Вкус: гречневый, мякиш слегка влажный, визуально похож на обычный столовый хлеб, с включением семян соответственно.
Предназначение: воплотит любые ваши гастрономические фантазии, взамен обычного хлеба, подходит для многих лечебных протоколов питания.
Польза: Зелёная гречка богата растительным белком, клетчаткой, вит группы В и минералами, на 100 г медь: 1,1 мг (122,2% дневной нормы); железо: 2,2 мг (22% ДН); кальций: 18 мг (1,8% ДН); магний: 231 мг (57,8% ДН); фосфор: 347 мг (49,6% ДН); калий: 460 мг (9,8% ДН); цинк: 2,4 мг (21,8% ДН); марганец: 1,3 мг (56,5% ДН); селен: 8,3 мкг (15,1% ДН). Высокое содержание магния поддерживает стабильную работу сердца и нервной системы. Железо повышает способность крови переносить кислород и снижает риск анемии. Рутин укрепляет стенки сосудов, снижает риск тромбообразования и уровень «плохого холестерина», замедляют развитие нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Альцгеймера). Медь улучшает обмен веществ и смягчает проявления аутоиммунных заболеваний. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника и поддерживает здоровую микрофлору. D‑хиро‑инозитол повышает чувствительность клеток к инсулину. Имеет средний гликемический индекс, не вызывает резких колебаний глюкозы в крови. Подходит для безглютеновой диеты.
Подсолнечник – лецитин стимулирует отток желчи, вит Е защищает от окислительного стресса, селен поддержка щитовидной железы, цинк оказывает поддержку иммунной системы, здоровье волос и ногтей, Mg и вит В6 поддерживают работу нервной системы, фолиевая кислота для кроветворения, растительная клетчатка белок и полезные жиры.
Тыквенные семена – Mg и К поддержка сердечно-сосудистой системы, фитостеролы уменьшают риск атеросклероза, цинк для репродуктивного здоровья мужчин, фитоэстрогены для репродуктивного здоровья женщин, триптофан регулирует сон и настроение, Mg снижает стресс, кукурбитин обладает противопаразитарным действием, клетчатка для ЖКТ.
Пищевая и энергетическая ценность изделия на 100 г: Белки: 9 г Жиры: 7,4 г Углеводы: 35,8 г Энерг ценность: 991,6 кДж Калорийность: 237 ккал